奥氏体（Austenite），是钢铁的一种显微组织，通常是ɣ-Fe中固溶少量碳的无磁性固溶体。

奥氏体的名称是来自英国的冶金学家罗伯特•奥斯汀。

奥氏体不锈钢1913年在德国问世，在不锈钢中一直扮演着最重要的角色，其生产量和使用量约占不锈钢总产量及用量的70%。

钢号也最多，所以，其实你日常见到的绝大多数不锈钢都是奥氏体不锈钢。

极强的防锈、耐腐蚀性能，又有极佳的可塑性和韧性，方便冲压成型……这些确实是奥氏体不锈钢的特点，但也几乎是所有不锈钢的基本特性。

304不锈钢是一种很常见的不锈钢，业内也叫做18/8不锈钢。

这个18/8是按照成分来说的，18%的铬，8%的镍。

这种钢材有比较好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象。

在大气中耐腐蚀性也不错，当然最重要的是，价格亲民。

我们用的普通勺子、厨房的不锈钢台面，水盆，拖把杆，晾衣架……都是这个材料（当然也有更便宜的国产201）。

不过这个材料在酸碱腐蚀厉害的地方也会生锈，所以讲究一点的地方会用更贵的316不锈钢，也就是18/10不锈钢，镍含量要高于10%。

虽然此种不锈钢在国内非常常见，但是“304不锈钢”这个称呼却来自于美国。日本对304不锈钢的正式称呼是“SUS304”。市场上常见的标示方法中有三种，其中06Cr19Ni10是国标标准生产，S30408表示ASTM标准生产，SUS304表示日标标准生产。

就手机的金属材料而言，常见有铝镁合金和不锈钢两种。

铝镁合金的优点是轻，比强度高（强度和重量之比），散热好。

缺点是加工成型麻烦一些，表面处理麻烦，价格贵。

一般来说，不锈钢可分为四大类，铁素体不锈钢，奥氏体不锈钢，奥氏体-铁素体不锈钢和马氏体不锈钢，其中马氏体的强度最高。

奥氏体不锈钢中，碳溶解到面心立方结构（铁晶体中，铁原子分布在立方体的八个顶点及六个面的中心处，不锈钢中铁晶体中的铁原子被部分其他金属原子取代）的铁中形成的固熔体叫奥氏体。奥氏体中的碳含量可达2%，质软而韧，塑性也好。

如何得到奥氏体钢？奥氏体是一般钢在高温下的组织，其存在有一定的温度和成分范围。在合金钢中除碳之外，其他合金元素也可溶于奥氏体中，并扩大或缩小奥氏体稳定区的温度和成分范围。例如，加入锰和镍能将奥氏体临界转变温度降至室温以下，使钢在室温下保持奥氏体组织，即所谓奥氏体钢。

奥氏体304不锈钢，其中“奥氏体”是说金相，金相就是金属内部各种元素的组织结构方式，金相不同，金属的物理化学性质会不同，除去奥氏体，还有马氏体等不同金相，304只是牌号，表明该种不锈钢内部的非铁元素的成分和含量。

至于奥氏体304不锈钢的售价，目前市场上售价是13500元人民币1吨。13.5块钱1公斤，6.75块钱1斤。目前收废品的话，废不锈钢大约4元1斤。这么说……不算后期加工，这种不锈钢的成本也就比卖废钢稍高一点。

虽然是最常见的一种不锈钢，但几经浮沉，奥氏体304不锈钢这一专业名称，却有望再次随着iPhone 8的出场而上演一场华丽的屌丝逆袭大戏。